APPRENTI BOULANGER D’ESSAI (F/H)

Filiale : EUROGERM SA

Localisation géographique : France, Saint-Apollinaire (21000)

Type de contrat : Alternance – 2 ans

Référence de l'offre : 08062021

Vous êtes attiré(e) par la filière Blé-Farine-Pain, vous avez le goût du challenge, de bonnes aptitudes relationnelles et vous souhaitez vous impliquer dans le développement d’une entreprise dynamique, rejoignez-nous.

Sous la responsabilité du Responsable Conception Meunerie, vous aurez pour principale mission de participer aux tâches liées au fonctionnement d’un fournil d’essai.

Missions :

  • Réaliser des recettes et faire des essais de fabrication en lien avec nos innovations et nos demandes clients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer une réalisation optimale de toutes les étapes de panification
  • Observer et analyser les résultats obtenus
  • Réaliser des prestations techniques pour préparer l’obtention de l’examen

Profil :

  • Diplôme préparé : Brevet professionnel ou CAP boulanger
  • Qualités requises : Curiosité – Rigueur – Réactivité – Dynamisme – Travail en équipe

Nous vous proposons :

  • Un contrat d’alternance sur une durée de 2 ans
  • Un programme d’intégration et de formation qui vous formera sur notre stratégie, notre marché, nos outils, nos produits …
  • Mutuelle famille et prévoyance
  • Accord de participation et Accord d’intéressement