Co-développer
Cartographie des produits d’un même segment
Show-room nouveautés
Reformulation
Passer de l’idée à la réalité
Notre mission envers vous va au-delà
de la créativité et du développement de
produits sur mesure. ARPEGES, le
Centre d’Expertises EUROGERM
concentre les savoir-faire du Groupe au
service de votre développement et vous
accompagne dans la concrétisation de
vos projets et ambitions.
Animé par des spécialistes chevronnés
de la filière blé-farine-pain-pâtisserie et
la complémentarité de ses quatre pôles
d’actions, ARPEGES permet à tout
porteur de projet de passer de l’idée à
la réalité.
Cartographie des produits d’un même segment
Show-room nouveautés
Reformulation
Du blé au pain
Réglementation et étiquetage
Les enzymes en panification
Évaluation sensorielle
Carnets de tendances
Cartographies marchés
Journées innovation
Évènements sur mesure
Organisation clé en main
Créativité & cohésion d’équipes
Motivation / Innovation
EPIX D’OR,
Les Trophées de l’innovation
de la Filière Blé-Farine-Pain-Pâtisserie
Créer de nouvelles formulations d’ingrédients, définir de nouveaux process, optimiser les recettes, développer de nouveaux produits. Notre expertise transversale, du sourcing à la conception, des analyses rhéologiques, sensorielles et nutritionnelles à l’assemblage à façon, garantissent une réponse optimale à vos demandes les plus exigeantes : une opportunité unique d’amélioration continue et de progrès.
Quatre thématiques principales, du niveau de base à expert : les fondamentaux, les journées techniques, les approches commerciales & produits, spécial boulangerie. En parallèle, des programmes sur mesure permettent de répondre à vos problématiques spécifiques : une approche métier pour développer des compétences sur mesure.
Innovation Produits : tendances
alimentaires, mutations des
marchés, préoccupations
environnementales, autant
d’opportunités d’innovation pour
répondre aux nouvelles attentes des
consommateurs.
Innovation Filière : les Trophées de
l’Innovation EPIX D’OR valorisent les
meilleures initiatives de la filière autour
de thématiques d’avenir.
Le pôle Innovation : un laboratoire
de créativité pour anticiper les
tendances.
Organiser des évènements clé en main,
sur mesure, adaptés à vos objectifs :
motiver et améliorer la cohésion de
vos équipes, créer des liens forts
avec vos collaborateurs, partager
des projets et un langage communs.
Le programme établi ensemble à partir
de votre cahier des charges, alterne
séquences de travail et moments de
convivialité.
Le pôle Incentive : un espace dédié à
la créativité et à la cohésion
d’équipes.
ARPEGES intervient partout dans le monde pour transmettre savoir-faire et expertise. Des séminaires sont organisés en France et à l’international, avec l’appui de nos filiales et de nos partenaires sur des thématiques filières. Des moments privilégiés d’échanges et de partage entre professionnels.
Lorsque j’ai créé ARPEGES en 2001, je n’aurais imaginé un tel rayonnement et un tel succès. L’idée de concentrer les savoir-faire d’EUROGERM au sein d’un centre d’expertises unique au service de chaque client, de chaque collaborateur et de notre développement a largement dépassé le cadre français pour devenir international.
Jean-Philippe Girard - Président-Directeur Général
