APPRENTI/ APPRENTIE BOULANGER DE DEVELOPPEMENT

APPRENTISSAGE – 1 ou 2 ans (selon diplôme préparé)

Poste basé au siège d’Eurogerm SA, à Saint Apollinaire (21), à 10 minutes de Dijon
Prise de fonction : début septembre 2025

Intégré(e) au service fournil-conception et en lien direct avec le responsable du fournil et un tuteur, votre rôle est de conduire les essais de panification pour répondre aux demandes internes.

Vos missions principales seront de :

• Conduire les essais de panification
• Se familiariser avec les méthodes d’analyses des farines
• Contrôler des matières premières et produits finis
• Participer à des projets de développement produits (initiation)
• Plan de nettoyage

Votre profil :

• Diplôme préparé : Mention complémentaire Boulangerie ou Brevet Professionnel Boulangerie
• Vous avez obtenu un CAP en Boulangerie et disposez d’une première expérience
• Qualités requises : Rigueur – Habileté manuelle – Précision, soin et méthode – Travail d’équipe

Nous vous proposons :

Un contrat d’alternance sur une durée de 1 ou 2 ans

Tickets restaurant

Un programme d’intégration et de formation qui vous formera sur notre stratégie, notre marché, nos outils, nos produits … 

Entrainement à la préparation de divers produits au long de l’année pour préparer l’examen final

Mutuelle (prise en charge à 80% avec 2 options possibles : contrat isolé ou contrat famille) et prévoyance

Accord de participation et d'intéressement ( 3059 net en moyenne par salarié sur les 3 dernières années)

Merci de nous transmettre CV + une lettre de motivation

Process de recrutement : 

Préqualification téléphonique par le responsable du fournil

Entretien avec le responsable du fournil

🤝EUROGERM France est signataire de la Charte de la Diversité. 

Ensemble, construisons une culture d'entreprise qui célèbre la diversité !