16/11/2020 - Nos engagements

CRC® : Ingrédients & Solutions bien engagés !

Engagé pour le bon, EUROGERM partage avec la Filière CRC® des valeurs d’engagements responsables des champs à l’assiette, pour offrir aux consommateurs plus de sécurité et de qualité.

Agir pour nourrir un avenir meilleur prend tout son sens avec notre offre CRC® qui s’agrandit et répond à une demande forte du marché de la panification.

Les acteurs amont de la Filière CRC® : agriculteurs, coopératives et négoces, sont engagés à produire autrement, nous permettant d’élargir notre offre d’ingrédients CRC®. Les céréales ainsi cultivées sont produites selon un cahier des charges rigoureux qui garantit qualité et traçabilité selon 4 engagements clés :

  • Céréales françaises
  • Culture raisonnée, sans traitement après récolte
  • Pratiques agricoles favorables à la biodiversité
  • Juste rémunération des agriculteurs

Nous proposons aujourd’hui une large palette de saveurs et de couleurs qui allient Expertise Ingrédients et Expertise Formulation avec les ingrédients de notre gamme CRC® et les assemblages d’ingrédients qui composent les prémix pour pains spéciaux et pâtisseries : sons, flocons, semoule, céréales concassées, farines torréfiées PARFEN, levains dévitalisés LEFAP, prémix, préparations enzymatiques… offrent donc de nombreuses possibilités pour vos produits CRC®. Actuellement, les ingrédients que nous avons développés sont à base de blé tendre, blé dur et seigle cultivés selon le référentiel CRC®, d’autres céréales seront prochainement proposées. Découvrez notre gamme d’ingrédients et solutions élaborée à partir de céréales de haute qualité, et composez vos produits signatures CRC® !